忘记密码?

文明餐桌

江门新闻 新闻 > 五邑动态 > 江门新闻

我市多管齐下确保学生“舌尖上的安全”

新闻来源:江门台07月03日17:34 点击量: 字号: TT

关键词:学生,确保,安全,舌尖,教育

摘要:今天上午,市市场监督管理局的工作人员来到江门市培英高级中学,开展高考前学校食堂专项检查,检查结果总体较好。

  针对国内近期部分地区出现的校园食品安全问题,国务院教育督导委员会近日发布今年第4号预警,提醒各地、各有关部门和学校,结合当前暑期高温特点,认真落实学校食品安全工作各项要求,确保学生“舌尖上的安全”。目前,我市学校食品安全工作落实情况怎么样?

  今天上午,市市场监督管理局的工作人员来到江门市培英高级中学,开展高考前学校食堂专项检查,重点查看食堂落实疫情防控和食品安全监管工作情况,检查结果总体较好。对于发现的就餐区空调、风扇清洁不足等问题,要求经营者立刻进行整改。市市场监督管理局相关负责人表示,市、县、镇三级的监管部门对相关考点的食堂进行重点监管,确保不在食品环节出现问题。

  江门市市场监督管理局副局长陈明说,“重点在原料的采购、加工的过程、食谱,还有人员的健康管理、环境的卫生管理这几个方面加强重点监管。对于食材,我们要求要定点采购,包括大宗的食材,大米、油、面粉、蔬菜、肉,这些要事先定点采购回来,检验合格了才在高考期间使用。”

  目前,全市1046家学校食堂已成功接入“邑校食安”阳光餐饮平台,实现了“互联网+明厨亮灶”全覆盖。今年学校复课后,市场监管部门督促各学校严格落实食品安全主体责任,通过开展日常检查、网上巡查等方式,加强对食品采购、贮存、加工制作、配送等关键环节监管,确保安全可控。此外,市场监管部门还加强对学校便利店、校园周边餐饮门店和食品销售单位实行全覆盖监督检查,依法依规严厉查处“五毛食品”和超过保质期等不健康、不安全的食品。

  陈明表示,每年都对这些食品进行专项的监督抽检。在校内设置的小卖部,要严格按照教育部的相关规定,避免销售这一类的产品。

  记者了解到,市教育部门近期也对学校食堂进行不定期飞行检查,并且要求各学校结合实际对食堂进行一次全方位的自查自纠,对排查出来的安全隐患及时进行整改。

  江门市陈白沙小学副校长江婉华说:“每天早上我们会到厨房检查厨工的健康情况,进货的票据以及食材的情况,发现问题我们会及时指出和要求整改,特别是针对现在的高温天气,要求食品煮熟以后,一个小时内学生要食用。另外我们平时还加强对学生的食品安全教育,要求他们不要买三无的食品和吃过期的食物。”

  (江门台周珊珊报道)

分享到:

上一篇: 20200703新闻速递

下一篇: 高考期间江门考点将实施临时交通管制 交警6项措施护航高考

列表页广告
侍卫长

版权所有 © 江门市广播电视台 | 新闻内容监督电话:0750-3658080

江门市广播电视台新闻爆料热线:13326800000 广告投放热线:0750-3078993

地址:广东省江门市发展大道178号新广电大楼(邮政编码:529000)

江门市广播电视台官网违法和不良信息举报电话:0750-3078105 举报邮箱:jmxinmeiti@163.com

粤ICP备11033131号